Privilégier les circuits courts pour les buffets des manifestations rilliardes

Réponse du Conseil municipal :

Les buffets organisés par la ville sous souvent réservés auprès de traiteurs locaux. A ce jour, il n’y a pas d’indications particulières quant à la provenance des produits à façonner. Cette proposition peut être retenue pour l’avenir dans le cadre d’accords cadre pour l’achat d’alimentation.

Il doit également être pris en compte la question du coût.